Jamones y paletas | Saboreando Cádiz https://www.saboreandocadiz.es Somos tú tienda gourmet online de confianza. Abiertos las 24 h. Compra delicatessen, jamones, paletas y loncheados ibéricos, quesos, conservas y vinos. Mon, 16 Sep 2024 18:13:37 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.saboreandocadiz.es/wp-content/uploads/2021/06/cropped-cropped-LOGO-595X595-COLOR-32x32.png Jamones y paletas | Saboreando Cádiz https://www.saboreandocadiz.es 32 32 Paleta ibérica de bellota 100% Señorío de Olivenza https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-bellota-100-senorio-de-olivenza/ https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-bellota-100-senorio-de-olivenza/#respond Mon, 26 Jul 2021 18:20:12 +0000 https://www.saboreandocadiz.es/?post_type=product&p=1220  

Paleta ibérica 100% bellota Señorío de Olivenza

La mejor paleta ibérica 100% Ibérica de bellota que existe! De curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables.En Señorío de Olivenza los productos se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables. Para la curación de los jamones, éstos se trasladan a un secadero natural en el que la humedad y la temperatura se controlan principalmente mediante mecanismos de ventilación. La temperatura oscila entre los 15º y los 30º C durante los meses que dura el secado. En este tiempo, el jamón continúa deshidratándose y también tiene lugar el sudado (difusión de la grasa entre las fibras musculares que permitirá retener el aroma una vez impregnadas).
El sabor final y los aromas se empiezan a generar en esta etapa, gracias a una serie de alteraciones producidas en las proteínas y las grasas del jamón.

Peso:

  • Las paletas tendrán un peso de 5.5 a 6 Kg.

Otros productos de Señorío de Olivenza, aquí

Los productos de Señorío de Olivenza – Paleta ibérica de bellota

En Señorío de Olivenza nos avalan más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos.

Disponemos de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. Nuestra empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.

La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ellos nos basamos en tres aspectos:

1)   Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
2)   Salazón sin aditivos
3)   Curación en secaderos naturales 

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

La Dehesa de Extremadura, mira aquí

]]> https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-bellota-100-senorio-de-olivenza/feed/ 0 Paleta Ibérica de Cebo de campo Señorío de Olivenza https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-cebo-de-campo-senorio-de-olivenza/ https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-cebo-de-campo-senorio-de-olivenza/#respond Mon, 26 Jul 2021 18:05:12 +0000 https://www.saboreandocadiz.es/?post_type=product&p=1218 Paleta Ibérica de Cebo de campo Señorío de Olivenza
  • Una paleta  ibérica de cebo de campo con aires de bellota.
  •  Nuestra mejor paleta paleta ibérica de cebo de campo Señorío de Olivenza relación calidad precio.
  • Sin aditivos Sin nitritos
  • Criados y Alimentados en la dehesa
  • Curación en secaderos naturales

Peso:

  • Las paletas tendrán un peso de 5.5 a 6 Kg.

Otros productos de Señorío de Olivenza, aquí

Los productos de Señorío de Olivenza – Paleta ibérica de Cebo de Campo

En Señorío de Olivenza nos avalan más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos.

Disponemos de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. Nuestra empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.

La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ellos nos basamos en tres aspectos:

         1)   Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
2)   Salazón sin aditivos
3)   Curación en secaderos naturales 

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

La Dehesa de Extremadura, mira aquí

]]> https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-iberica-de-cebo-de-campo-senorio-de-olivenza/feed/ 0 Jamón Ibérico de bellota 100% Señorío de Olivenza https://www.saboreandocadiz.es/producto/jamon-iberico-de-bellota-100-senorio-de-olivenza/ https://www.saboreandocadiz.es/producto/jamon-iberico-de-bellota-100-senorio-de-olivenza/#respond Mon, 26 Jul 2021 17:50:40 +0000 https://www.saboreandocadiz.es/?post_type=product&p=1216 Jamón Ibérico de bellota 100% Señorío de Olivenza
Según normativa de la D.O dehesa de Extremadura, este jamón ibérico 100% bellota Señorío de Olivenza se certifica por el mayor consumo de bellota del mercado extremeño.
Ningún otro jamón nacional certifica tan alto nivel de engorde en bellota por cochino.

Con identificación y cuidado de cada pieza. Procede de cerdo ibérico alimentado con pastos de la dehesa y bellota .

100 % Raza Ibérica. PRECINTO NEGRO

Sin aditivos Sin nitrificantes.

100% natural

Peso: 

  • Los jamones ibéricos 100% bellota tendrán un peso de 7.5 Kg a 8 Kg.

Otros productos de Señorío de Olivenza, aquí

Los productos de Señorío de Olivenza – Jamón Ibérico de bellota

En Señorío de Olivenza nos avalan más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos.

Disponemos de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. Nuestra empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.

La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ellos nos basamos en tres aspectos:

1)   Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
2)   Salazón sin aditivos
3)   Curación en secaderos naturales 

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

En el año 1990 surge la denominación de Origen Dehesa de Extremadura cuya diferencia principal con otras denominaciones de origen es que ésta solo puede producirse a base de animales procedentes de dehesas de Extremadura, como es el caso de Señorío de Olivenza, donde se seleccionan a los mejores animales.

La Dehesa de Extremadura, mira aquí

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  • Un jamón ibérico de cebo de campo con aires de bellota.
  •  Nuestro mejor jamón relación calidad precio.
  • Sin aditivos Sin nitritos
  • Criados y Alimentados en la dehesa
  • Curación en secaderos naturales

Otros productos de Señorío de Olivenza, aquí

El jamón iberico de cebo de campo de Señorío de Olivenza

En Señorío de Olivenza nos avalan más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos.

Disponemos de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. Nuestra empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.

La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ellos nos basamos en tres aspectos:

1)   Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
2)   Salazón sin aditivos
3)   Curación en secaderos naturales 

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

En el año 1990 surge la denominación de Origen Dehesa de Extremadura cuya diferencia principal con otras denominaciones de origen es que ésta solo puede producirse a base de animales procedentes de dehesas de Extremadura, como es el caso de Señorío de Olivenza, donde se seleccionan a los mejores animales.

]]> https://www.saboreandocadiz.es/producto/jamon-iberico-de-cebo-de-campo-senorio-de-olivenza/feed/ 0 Paleta de cebo Sánchez Blanco https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-de-cebo-sanchez-blanco/ https://www.saboreandocadiz.es/producto/paleta-de-cebo-sanchez-blanco/#respond Wed, 21 Oct 2020 08:34:57 +0000 https://www.saboreandocadiz.es/?post_type=product&p=491 Descripción corta: Paleta de cebo Sánchez Blanco.]]> Paleta de cebo ibérico Sánchez Blanco (Salamanca).

Peso:

  • Pieza de 5 kilos aproximadamente

Origen: 

  • Salamanca

 

 

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