Queso tierno de cabra y oveja El Bosqueño

32,00 IVA INCLUIDO

Descripción corta: Queso de cabra y oveja tierno El Bosqueño.

50 disponibles (puede reservarse)

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Descripción

Queso de cabra y oveja tierno El Bosqueño con certificación de raza autóctona de la Sierra de Cádiz 100% cabra payoya y 100% oveja merina de Grazalema.

Este queso tierno se envía envasado al vacío para mayor protección y presenta una curación a partir de 7 días.

Este queso tierno se encuentra entre el fresco y el semicurado, un queso que se elaboraba tradicionalmente en el campo y que se iba curando poco a poco.

Ingredientes Queso tierno de cabra y oveja El Bosqueño:

  • Leche de cabra (50% min.) y oveja (50% min.) pasteurizada
  • Cuajo
  • Estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y sal

Peso:

  • 2 kilos

Origen: 

  • Provincia de Cádiz

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