Descripción
Queso artesano madurado de cabra payoya al vino oloroso El Bosqueño. Cuenta con una maduración de 4 a 7 meses. Curado en una reducción densa y aromática de los mejores vinos de Jerez.
Novedad de Quesos El Bosqueño para el año 2018 y finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018.
Se envían envasados al vacío para mayor protección.
Ingredientes:
- Leche de cabra pasteurizada
- Cuajo y cloruro cálcico
- Sal
- Fermentos lácticos
- Vino oloroso (contiene sulfitos)
Observaciones:
- Sin gluten
Premios Queso de cabra payoya al vino oloroso El Bosqueño:
- Mejor Queso de Cabra Concurso Andaluz Quesierra 2018
- Finalista en el 9º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2018
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
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