Queso semicurado de cabra El Bosqueño

Descripción

Queso semicurado de cabra El Bosqueño. Elaborado con leche de cabra 100% autóctona payoya, procedentes de rebaños de la Sierra de Cádiz.

Estamos ante un queso suave en cuanto a sabor y textura, don dos meses de curación aproximadamente.

Ingredientes:

• Leche de oveja pasteurizada
• Cuajo
• Cloruro cálcico
• Sal
• Fermentos lácticos

Peso:

• 2 kilos
• 1 kilo
• 500 gramos

Origen:

• El Bosque (Cádiz) – España.

Observaciones:

• Conservar por debajo de 12º C.