{"id":1518,"date":"2021-09-28T17:30:37","date_gmt":"2021-09-28T15:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/?p=1518"},"modified":"2023-12-26T18:06:55","modified_gmt":"2023-12-26T17:06:55","slug":"que-son-productos-delicatessen-o-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/que-son-productos-delicatessen-o-gourmet\/","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 SON PRODUCTOS DELICATESSEN O GOURMET?"},"content":{"rendered":"

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\u00bfQU\u00c9 SON PRODUCTOS DELICATESSEN O GOURMET? \u00bfEST\u00c1 RE\u00d1IDO EL BUEN COMER CON LA CALIDAD?<\/a><\/h1>\n

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La palabra\u00a0<\/span>delicatessen<\/em>\u00a0<\/span>es un concepto alem\u00e1n que se puede traducir por exquisitez o selecto<\/strong>. Por otro lado,\u00a0<\/span>el t\u00e9rmino\u00a0<\/span>gourmet<\/em>\u00a0<\/span>significa persona que aprecia la buena comida<\/strong>. Hoy explicaremos\u00a0<\/span>qu\u00e9 son los productos delicatessen o gourmet<\/strong>\u00a0<\/span>y cu\u00e1les son sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Tanto\u00a0<\/span>delicatessen como gourmet son palabras parecidas,\u00a0<\/span><\/strong>en especial,\u00a0<\/span><\/strong>cuando ambas se refieren al \u00e1mbito gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Y es que, si bien es cierto que en ocasiones pueden resultar m\u00e1s caros que otro tipo de comidas o productos gastron\u00f3micos, no significa que un producto delicatessen o gourmet sea una comida costosa.<\/p>\n

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\u00bfEn qu\u00e9 consisten los productos delicatessen o gourmet?<\/span><\/h2>\n

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Delicatessen, \u00bfQu\u00e9\u00a0es?<\/b>\u00a0<\/span>Lo primero de todo es definir\u00a0<\/span>qu\u00e9 significan productos delicatessen o gourmet.<\/strong><\/p>\n

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Delicatessen viene del alem\u00e1n y\u00a0<\/span>se compone de\u00a0<\/span>delikat (<\/em>delicioso) y\u00a0<\/span>essen<\/em>\u00a0<\/span>(comida).<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

En cambio,\u00a0<\/span>gourmet es un t\u00e9rmino franc\u00e9s, que se puede adaptar gurm\u00e9 en espa\u00f1ol<\/strong>\u00a0<\/span>y que puede significar dos cosas.\u00a0<\/span>Seg\u00fan la RAE;\u00a0<\/span>gourmet equivale a lo siguiente:<\/strong><\/p>\n

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Persona de gustos exquisitos en lo relativo a la comida y a la bebida o bien, propio de gourmet comida o plato.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Es decir,\u00a0<\/span>ambos t\u00e9rminos se refieren a la calidad\u00a0<\/span><\/strong>de un alimento o producto, y aunque\u00a0<\/span>productos delicatessen<\/strong><\/a>\u00a0<\/span>son art\u00edculos selectos y de alto est\u00e1ndar, lo mismo sucede con los gourmets, aunque gourmet tambi\u00e9n se puede usar para llamar a una persona que le gusta la buena cocina. Gourmet puede ser utilizado por aquellos que deseen experimentar el mundo de los juegos de excelencia y explorar una amplia gama de m\u00e1quinas tragamonedas y juegos de mesa cl\u00e1sicos. Puedes hacerlo gratis con no deposito casino<\/a>, donde el entretenimiento se combina con la sofisticaci\u00f3n con grandes ganancias.<\/span><\/p>\n

Por buena cocina, entendemos alta cocina, realizada por los mejores chefs o sencillamente\u00a0<\/span>preparados para consumir.<\/p>\n

En definitiva,\u00a0<\/span>los productos gourmet o delicatessen son art\u00edculos gastron\u00f3micos\u00a0<\/strong>que son una delicia o exquisitez y que adem\u00e1s son del agrado de las personas amantes de lo exquisito, lo tradicional y la calidad<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1les son las caracter\u00edsticas de estos alimentos exquisitos?<\/span><\/h2>\n

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Un ejemplo de producto delicatessen puede ser el caviar<\/span>, pero tambi\u00e9n el chocolate, el vino y, por supuesto, conservas de todo tipo<\/a>.<\/p>\n

Lo que hace delicatessen o gourmet a un producto no es el alimento en s\u00ed<\/strong>\u00a0<\/span>(salvo excepciones como el caviar), sino que\u00a0<\/span>viene dado por sus caracter\u00edsticas y propiedades, su proceso de elaboraci\u00f3n artesanal, su alta calidad<\/strong>\u00a0<\/span>y, en algunos casos, su originalidad y presentaci\u00f3n.<\/p>\n

En otras palabras, en una\u00a0<\/span>tienda o\u00a0<\/span>club de productos delicatessen\u00a0<\/a><\/strong>nos encontraremos una\u00a0<\/span>gama de productos muy variados<\/strong>, quesos, licores, aceites, conservas, jamones y encurtidos. Para que nos entendamos, es comida s\u00ed, pero toda ella de alta gama.<\/p>\n

El problema viene a la hora de definir alta gama, por ejemplo, en algunos sitios como EE.UU. entienden la comida preparada y casera que sirven\u00a0<\/span>en algunos mercados conocidos como \u00abdelis\u00bb como productos delicatessen.<\/strong><\/p>\n

Esto se debe a la cercan\u00eda y la calidad de las comidas caseras, hay que pensar que\u00a0<\/span>EE.UU. es un tipo de cultura y sociedad acostumbrada a la comida r\u00e1pida y nada tradicional por lo que el concepto es diferente.<\/strong><\/p>\n

En cambio, en otros lugares como Alemania no ocurre lo mismo,\u00a0<\/span>este tipo de productos alimentarios de alta gama y calidad es comida exclusiva\u00a0<\/span><\/strong>que se suele vender en tiendas especializadas adem\u00e1s de hacerlo, tambi\u00e9n, por internet.<\/p>\n

Para resumir y acabar de entender las diferencias entre comida normal y productos delicatessen os contamos cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas de estos \u00faltimos:<\/p>\n