{"id":206,"date":"2020-08-27T18:20:04","date_gmt":"2020-08-27T16:20:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/?post_type=product&p=206"},"modified":"2024-08-27T19:07:51","modified_gmt":"2024-08-27T17:07:51","slug":"queso-de-cabra-emborrado-en-pimenton-el-bosqueno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/producto\/queso-de-cabra-emborrado-en-pimenton-el-bosqueno\/","title":{"rendered":"Queso de cabra en piment\u00f3n picante El Bosque\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Queso de cabra curado emborrado en piment\u00f3n picante El Bosque\u00f1o<\/strong>. Estamos ante un queso elaborado con leche de cabra payoya, una raza aut\u00f3ctona de la Sierra de C\u00e1diz.<\/p>\n

Este queso de cabra payoy<\/strong>a presenta una curaci\u00f3n de entre 4 y 7 meses. En el \u00faltimo periodo de maduraci\u00f3n el queso se recubre de aceite de oliva y piment\u00f3n picante para potenciar su sabor y aroma.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • Leche de cabra pasteurizada<\/li>\n
  • Cuajo y cloruro c\u00e1lcico<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Fermentos l\u00e1cticos<\/li>\n<\/ul>\n

    Informaci\u00f3n nutricional media por 100 gramos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Valor energ\u00e9tico<\/td>\n1698 Kj \/ 409 Kcal<\/td>\n<\/tr>\n
    Grasas<\/td>\n33,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
    de las cuales \u00e1cidos grasos saturados<\/td>\n20,0 g<\/td>\n<\/tr>\n
    Hidratos de carbono<\/td>\n0,46 g<\/td>\n<\/tr>\n
    de los cuales az\u00facares<\/td>\n0,46 g<\/td>\n<\/tr>\n
    Prote\u00ednas<\/td>\n26,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
    Sal<\/td>\n1,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Peso:<\/strong><\/h2>\n
      \n
    • Piezas de 2 kilos<\/li>\n
    • Mitades de 1 kilo<\/li>\n
    • Cu\u00f1as de 500 gramos<\/li>\n<\/ul>\n

      Origen:<\/strong><\/h2>\n
        \n
      • El Bosque (C\u00e1diz).<\/li>\n<\/ul>\n

        Observaciones:<\/strong><\/h2>\n
          \n
        • Conservar por debajo de 12\u00ba C.<\/li>\n
        • Al\u00e9rgenos: contiene leche.<\/li>\n
        • Intensidad:<\/strong> fuerte por su especial curaci\u00f3n y al estar recubierto de piment\u00f3n picante.<\/li>\n
        • Corteza:<\/strong> natural recubierta de piment\u00f3n picante.<\/li>\n
        • Caracter\u00edsticas:<\/strong> queso de color blanco con sabor fuerte al paladar y textura firme.<\/li>\n
        • Envase:<\/strong> envasado al vac\u00edo.<\/li>\n
        • Tipo de leche:<\/strong>\u00a0pasteurizada<\/li>\n<\/ul>\n

          Premios del Queso de cabra en piment\u00f3n picante El Bosque\u00f1o<\/strong><\/h2>\n
            \n
          • Medalla de Plata<\/strong>\u00a0al Queso de Cabra curado en Piment\u00f3n en el concurso\u00a0\u201cWorld Cheese 2011\u201d<\/b><\/li>\n
          • Ganador (Super Oro) del \u2018Super Gold World Cheese Adwards\u2019 en 2013<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

            Vendido y enviado por: Distribuciones Ja\u00e9n Rom\u00e1n, s.l. CIF. B11883295<\/h4>\n

            Domicilio. Cl Mercurio 19 11579 \u2013 (La Barca de la Florida) \u2013 C\u00e1diz<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Descripci\u00f3n corta:<\/strong> Queso de cabra curado en piment\u00f3n picante El Bosque\u00f1o<\/p>\n","protected":false},"featured_media":474,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_joinchat":[]},"product_cat":[25,41],"product_tag":[97,70],"class_list":{"0":"post-206","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-quesos","7":"product_cat-quesos-artesanos-el-bosqueno","8":"product_tag-queso-curado-pimenton-picante","9":"product_tag-quesos-el-bosqueno","10":"product_shipping_class-envio-integra2-frio","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable","18":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/206"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=206"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saboreandocadiz.es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}